Amoras maduras

Catando, pela terceira vez só hoje, mais amoras maduras no quintal da minha sogra, lembrei-me de duas ideias que fazem eco com o prazer de colher e comer fruta no pé. A primeira, uma máxima da jardineira Carol Costa, algo como: a natureza é generosa. A segunda, uma observação de Ailton Krenak: sua pena das pessoas residentes nas grandes cidades.

Nasci, cresci e vivo no Rio de Janeiro, uma metrópole cheia de gente, prédios, carros, engarrafamentos, insegurança, mas, também, com uma natureza especial composta por montanha, floresta e praias. Meu bairro possui vários recantos arborizados e a vista dos morros cobertos pela Floresta da Tijuca. Ao entrar na minha rua, por exemplo, após andar poucos metros, já sentimos o ar mais fresco e os ruídos urbanos amortecidos. De suas árvores vêm a sombra, o farfalhar das folhas ao vento, as borboletas, pequenas abelhas, cigarras no verão e os diversos pássaros. Ainda assim, ao morar em apartamento, não tenho a sorte, com frequência, de comer frutas tiradas da árvore com minhas mãos.

Quando eu era pequena, esse desfrute telúrico acontecia na casa dos meus avós paternos. Lá, tínhamos a jabuticabeira; o pé de seriguela e o de chuchu dentro do galinheiro; a horta; o pé de caqui; muitas flores e a parreira do vovô. Apesar de tudo isso, tratava-se apenas de uma casa de dois quartos com quintal, no centro de Miguel Pereira. Desde o ponto de vista infantil, contudo, parecia todo um mundo a ser explorado e saboreado.

Minha sogra mora num dos distritos da serra de Macaé, também no estado do Rio. Sua casa e o quintal têm tamanho reduzido. Conseguimos, apesar disso, plantar uma boa variedade de vegetais ali: coqueiro, limoeiro, pé de jambo, de abiu, dois de fruta de conde, dois pequenos de café, a amoreira, uma jabuticabeira, pitangueira, roseiras, uma hortinha e várias plantas ornamentais em vasos. O clima é bastante quente e úmido. Logo, a vegetação, além de embelezar o ambiente e nos dar frutas gostosas e orgânicas, ajuda muito no controle da temperatura, tornando-a menos sufocante.

Enfim, todas essas lembranças e sensações começaram a partir da colheita das amoras. Amo essa frutinha roxa, com seu azedo-adocicado. As que compramos nos hortifrutis da vida costumam ser desenxabidas, só com boniteza. A gente paga caro para tirar pouco gosto do bocado. No entanto, as colhidas no pé, crescidas em quintais sob o sol, quase selvagens, essas são especiais! Têm sabor de infância, de brincadeira e atiçam o paladar.

A nossa amoreira concorda plenamente com a assertiva da Carol Costa. Em 2023, pese às podas necessárias, sem, entretanto, um planejamento estruturado; ao calor escaldante; ao excesso de chuvas alternado com períodos de seca; ela foi pródiga. Floresceu e frutificou ao longo de todo o ano, com abundância, e permaneceu assim no início de 2024. Resultado: muitas amoras para fazer geleia, virar sorvete e saborear in natura a cada visita.

Para mim, o mais fantástico da árvore é ver como seus frutos amadurecem em etapas, de um dia para o outro. A gente se coloca no meio de seus galhos tombados para baixo (uma verdadeira cabana verde) e colhe, colhe, colhe e tem a impressão de que esgotou a safra. No dia seguinte, porém, volta e descobre outras tantas maduras, prontas para serem degustadas, ao lado das de vez e de várias ainda verdes, promessas para breve. Há outro efeito curioso, um jogo de esconde-esconde. Ao catar amoras, puxando galhos para facilitar o alcance daquelas mais altas, muitas estão ocultas sob ou por trás de folhas. Ao mudar o ângulo, as maravilhas escondidas se deixam ver e a partida recomeça.

Cada jornada rende, na alta temporada, quase meio quilo de frutas, deixando muitas mais à nossa espera. E nem estou contando com as que ocupam as porções superiores dos ramos, longe de nossos dedos gulosos. Estas ficam para pássaros e insetos. Afinal, a natureza é sábia, fecunda e dadivosa.

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Link da foto em destaque: autoral.